私阿蘇に生まれて阿蘇に住んでますのに、初めて行きました「農家れすとらん田子山」

しかも私の高校の先輩のご実家が営まれているお店ですのに今まで行った事がありませんでした。
そこで今年のGWに福岡からこれまた高校の同級生2人が阿蘇にきまして、是非「田子山」に行きたいと言うので初「田子山」となったわけです。

私以外の2人は何度か「田子山」に行った事があるらしく、野菜やお米が美味しかったと教えてくれました。

 

農家れすとらん田子山について

農家れすとらん田子山

農家れすとらん田子山は、熊本県阿蘇市の内牧温泉街から少し離れたところにあります。
あか牛の繁殖・肥育・食材まで一貫生産、畜産農家が経営するお食事処で、安全でおいしいあか牛をいただく事ができます。

また、家庭菜園でとれた無農薬で有機栽培の旬の野菜を使用し、お漬物もなんと自家製です!

もちろん、お米も作られているので新米の時期に行かれると大変おいしいお米を食べられると思いますよ^^

さて、早速お店の中へ

ウーロン茶

私たちが行く事は先輩に伝えてあったので早速ウーロン茶のサービスが!

ビール

私はもちろんビールを注文しました^^

色んな部位が食べられる田子山コース

コースのメニューは以下の3つ
・焼肉セット(モモ、バラなどの部位)¥3,500-
・焼肉コース(モモ、バラ、ウデなどの部位)¥4,200-
・田子山コース(ロースとその他の部位)¥4,700-
(2017年5月30日現在)

3人で悩んだあげくせっかくだからと田子山コースをオーダーしました!

小鉢が美味い!野菜も美味い!何でも美味い!

小鉢
まずは小鉢が運ばれてきました。

これがね全部美味しい!!福岡から来た友人たちにしたら珍しいであろう田舎料理。
美味しい美味しいって言って食べるのはわかるのですが、地元の人間の私が食べても美味しい!!

家庭菜園でとれた無農薬で有機栽培のお野菜ですからね、素材の良さはもちろんの事味付けが美味しい!
お肉を食べるのが目的だったので、小鉢とか全然期待していませんでしたが嬉しい誤算でした^^

かみしめる旨み 霜降りのあか牛

霜降りのあか牛肉

メインのお肉です!霜降りが綺麗ですね^^
そして分厚い!食べ応えがあります

あか牛肉

1枚ずつ大事に大事に焼いて食べました(笑

お肉は塩・塩コショウ・ポン酢のどれかでいただきます。
お肉が本当に本当にとってもとっても美味しいので、塩だけで十分!
ただし焼きすぎると固くなってしまうので注意です。

お肉もお米も美味しかったのでしょう、友人(女子)はご飯をおかわりしていました。
という私も、いつも飲むのでご飯はいただかないのですが、お肉の美味しさに負けてご飯をオーダー。
やっぱり焼肉はご飯がなくっちゃね!!!

大満足のお肉でした。
他にも里芋などのお野菜も焼くとほくほくで美味しかったです^^

写真のウインナーは、あか牛のウインナー

あか牛スモーク
あか牛スモーク ビールがすすみます^^

自家製漬物
自家製のお漬物

阿蘇に来た人に是非食べてもらいたい田子山のあか牛

いやー美味しかった!
別に先輩のお家がされてるから褒めてるってわけじゃないですよ!
本当に美味しかった!

お肉は言わずもがな、小鉢まで美味しいっていうのがいいですね
5,000円近くしますが、貧乏人のこの私が食べても後悔しませんでしたもん!
それだけの価値があると思います。

是非阿蘇に来たら食べていただきたいと思います^^

あと私が思ったのが、結構他県とかから友人が阿蘇に来てご飯どこに行こう?って悩みませんか?
そんなときこの「農家れすとらん田子山」がおすすめだと思いました。
お肉も小鉢も美味しいしきっと満足して帰ってもらえると思いますよ^^

福岡の友人に連れて行ってもらわなかったらおそらく行っていなかったであろう田子山。
地元の人は意外と行く機会がないですもんね

絶品あか牛が食べられる「農家れすとらん田子山」めっちゃおすすめです!!!

あ!ちなみにこの時のお会計、先輩が「飲み物代」はいただくなとお店の方に行ってあったらしくお食事代のみの支払いですみました^^
先輩ありがとうございました! また行きまーす^^